記号	内　　　　容	代金（近距離送料含む）		年内最終発送（申込〆切20日） 12月30日年頭初発送１月10日
記号	内　　　　容	１１月～３月	４月～１０月
Ａ	さんまずし　５本	3470円	3680円
Ｂ	さんまずし　７本	4510円	4720円
Ｃ	さんまずし３本　昆布巻ずし2本	3570円	3780円
Ｄ	さんまずし４本　昆布巻ずし３本	4660円	4870円

熊野灘で当日朝に捕れた新鮮なものしか使用しませんので
天候などにも左右されます　電話でお確かめ願います

次の休業日は　　2月11.12日です

休みの日は発送出来ません　電話の受付も休みになります

御注文・お問い合わせは

ＴＥＬ・ＦＡＸ・はがき・あるいは下記メールでお願いします

発送は翌日以降になります　ほとんどの所は一日で届きます（クロネコヤマト便）

代金の振替用紙は商品と共に又は発送依頼人の所へ郵送します

さんますし
熊野灘でさんまが採れ始めるのが初冬です。三陸や銚子の
沖から南下してきたさんまは熊野灘に達して脂も少なく身も
引きしまり、すし種としては最高となるのです。さんま漁の歴
史は古く江戸中期にさかのぼります。日持ちがよいので保存
食として普及したのもその頃だと考えられます。熊野のさんま
は想像外のあっさり味ですが、山間部で育った「ゆず」により
素朴ながらも風味豊かで、今や紀州を代表する「観光名物」と
なっております

昆布巻すし
昆布巻すしは「こぶずし」の名で呼ばれております。北海道産の
幅広い上質の昆布がなぜこの地で従来から使われてきたか　その
理由は定かでないが、伝えられるところによれば昔熊野水軍全盛
のおり襲った交易船の積荷の中にこの種の昆布があり、それを利用
して生まれた巻きすしといわれています　熊野の職人が剥いています

漁獲量や全て手作りのため製造が間に合わず　発送日を変更願う時があります　御了承下さい